ΠΟΛΥ ΠΙΘΑΝΟ, ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΕΝΟ

ΠΟΛΥ ΠΙΘΑΝΟ, ΑΛΛΑ ΟΧΙ ΑΠΟΔΕΔΕΙΓΜΕΝΟ

Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από τα νέα «πορίσματα της επιστήμης» σχετικά με την «υγιεινή διατροφή». Οι πληροφορίες που διοχετεύονται μέσω των ΜΜΕ είναι πολλές, αντιφατικές και αντικρουόμενες. Έτσι, έχει διαμορφωθεί μια ισχυρή τάση αναζήτησης της περίφημης υγιεινής, ισορροπημένης ή επιστημονικής διατροφής αλλά κανένας -ούτε οι ειδικοί- δεν γνωρίζει πού βρίσκεται ή - μάλλον - πού και γιατί κρύβεται η αλήθεια. Σε αυτό το περιβάλλον ήταν φυσικό να ανθίσει και στη συνέχεια να το κατευθύνει η παραπληροφόρηση, κατευθυνόμενη με τη σειρά της από ισχυρά οικονομικά κίνητρα. Κατά καιρούς, τρόφιμα όπως το κρέας, το βούτυρο και τα αβγά έχουν στιγματιστεί αδίκως ή υπερβολικά ενώ άλλα, όπως οι φυτικές ίνες, έχουν γνωρίσει μια επιπόλαιη αποθέωση. Ταυτόχρονα, αμφισβητούμενης αξίας και ασφάλειας ουσίες έχουν μαζικά εισαχθεί στη διατροφή μας ενώ άλλες, βέβαιης αξίας και ασφάλειας, έχουν εξοβελιστεί προκειμένου να εξυπηρετηθούν συμφέροντα. Επιστήμονες έχει αποκαλυφθεί ότι είτε έκαναν λάθος είτε, το χειρότερο, εκτελούσαν διατεταγμένη υπηρεσία παραπλάνησης. Στο πολύπλοκο αυτό τοπίο ξεναγεί τον αναγνώστη το παρόν βιβλίο που αποτελεί μια αριστοτεχνική σύνθεση με εκπληκτική επιστημονική επάρκεια αλλά και σφαιρικότητα. Μετά την ανάγνωσή του, κανείς πλέον δεν δικαιούται να ισχυριστεί ότι δεν γνώριζε...

€19.08 €17.17
(έκπτωση 10%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€19.08 €17.17

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-7911-54-4
BarCode: 9789607911544
Εκδότης: Αρχιπέλαγος
Ημερομηνία Έκδοσης: 03-2008
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 322
Δραστηριότητα: Επιστήμες
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Οικιακή οικονομία
Κατηγορία: Τροφή και ποτά
Υποκατηγορία: Διατροφή- Δίαιτες - Θερμίδες

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

ΨΥΧΟ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

€13.30 €11.97
ISBN: 978-618-03-2745-8
Εκδότης: Μεταίχμιο
Υπάρχει στο καλάθι

ΘΕΡΜΙΔΟΜΕΤΡΗΤΗΣ

€6.78 €6.10
ISBN: 978-960-593-281-7
Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΌ ΈΡΓΟ
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

MINI ΘΕΡΜΙΔΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΔΙΑΙΤΗΣ

€9.00 €8.10
ISBN: 978-960-7378-90-3
Εκδότης: Αθλότυπο
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΙΔΑΝΙΚΟ ΒΑΡΟΣ

€12.80 €11.52
ISBN: 978-960-85454-9-6
Συγγραφέας: CHOPRA, DEEPAK
Εκδότης: Ασημάκης Π.
Υπάρχει στο καλάθι

360 ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ TIPS ΓΙΑ ΑΝΤΡΕΣ

€1.90 €1.71
ISBN: 978-618-02-0378-3
Εκδότης: Μίνωας
Μη διαθέσιμο
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΘΕΡΜΙΔΟΜΕΤΡΗΤΗΣ

€4.99 €4.49
ISBN: 978-618-5427-52-8
Υπάρχει στο καλάθι

ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

€55.00 €49.50
ISBN: 978-960-583-128-8
Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΌ ΈΡΓΟ
Υπάρχει στο καλάθι

ΣΥΝΤΑΓΟΛΟΓΙΟ

€25.01 €22.51
ISBN: 978-960-594-100-0
Συγγραφέας: ΑΠΕΡΓΗΣ, ΙΑΚΩΒΟΣ
Εκδότης: Καλέντης
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

GL Η ΠΙΟ ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΒΗΜΑ - ΒΗΜΑ

€12.00 €10.80
ISBN: 978-960-6666-28-5
Μεταφραστής: Στράτου, Ρούλα
Συγγραφέας: Blake, Susannah
Συγγραφέας: Hunder, Fiona
Εκδότης: Ισόρροπον
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: