ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Η Επαγγελματική μαγειρική αποτελεί ένα άψογο βοήθημα συνιστώντας: 1. Ένα εργαλείο παροχής γνώσεων 2. Ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας 3. Ένα βασικό εγχειρίδιο που χρησιμεύει στην ακόλουθη επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του, αποτελεί η άρτια μέθοδος λογική-διδακτική συγκρότησή του. Περιλαμβάνει αναλυτικό γλωσσάριο ορολογίας. Παρέχει ένα συνταγολόγιο με 650 συνταγές. Κάνει σαφή περιγραφή και απεικόνιση των βημάτων και της πορείας εργασίας.

€47.70 €47.70
(έκπτωση 0%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€47.70 €47.70

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-331-362-5
BarCode: 9789603313625
Εκδότης: Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-2003
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 558
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική
Ομάδα: Βιβλία Μαγειρικής - Συνταγές

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

STREET FOOD

€34.90 €34.90
ISBN: 978-618-01-3303-5
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

€60.00 €60.00
ISBN: 978-960-535-569-2
Συγγραφέας: ΣΚΟΎΡΑ, ΣΟΦΊΑ Α.
Εκδότης: Φυτράκης Α.Ε.
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

ΑΥΤΟ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙΣ

€39.90 €39.90
ISBN: 978-618-01-0950-4
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΟΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΣΤΗ

€15.50 €15.50
ISBN: 978-960-615-370-9
Συγγραφέας: ΜΑΜΑΛΆΚΗΣ, ΗΛΊΑΣ
Εκδότης: Αρμός
Υπάρχει στο καλάθι
Ανατύπωση
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΝΗΣΤΕΙΑΣ

€34.90 €34.90
ISBN: 978-618-01-3584-8
Εκδότης: Ψυχογιός
Υπάρχει στο καλάθι

ΤΑ ΠΕΡΙ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ

€18.00 €18.00
ISBN: 978-960-99048-7-2
Συγγραφέας: Γκολοβόδα, Ελένη
Εκδότης: Δίσιγμα
Υπάρχει στο καλάθι

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΗ ΦΡΥΤΕΖΑ

€3.90 €3.90
ISBN: 978-960-396-504-9
Εκδότης: Καλοκάθη
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

€28.00 €28.00
ISBN: 978-960-93-9474-1
Εκδότης: Επτάλοφος
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: