ΓΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ - ΤΟΜΟΣ: 1

ΓΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ - ΤΟΜΟΣ: 1

Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρώτο και το βασικό κομμάτι από τη "Γεύση Ελληνική". Ψωμιά και ψωμάκια, γιορτινά και γαμήλια, απλά και καθημερινά, απαλά και αφράτα, και άλλα αυστηρά, δυνατά, κάποτε λίγο σκληρά αλλά και διπλοψημένα (παξιμάδια), που κρατούν πολύ καιρό, καθώς και κουλούρια για κάθε περίσταση. Καθένα αποπνέει το φως και τη γεύση του τόπου του, αφού ακόμα και η ιδιαίτερη σύσταση του νερού επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού από τόπο σε τόπο.

€15.90 €15.90
(έκπτωση 0%)


Εξαντλημένο

€15.90 €15.90

Εξαντλημένο
ISBN: 978-960-03-4606-0
BarCode: 9789600346060
Εκδότης: Εκδόσεις Καστανιώτη
Ημερομηνία Έκδοσης: 11-2007
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 162
Δραστηριότητα: Λοιπά Βιβλία
Οικογένεια: Μαγειρική
Ομάδα: Συνταγές

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ

€34.98 €34.98
ISBN: 978-960-628-245-4
Εκδότης: Κάπα Εκδοτική
Υπάρχει στο καλάθι

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΝΤΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΑ

€14.90 €14.90
ISBN: 978-960-621-873-6
Συγγραφέας: ΜΑΜΑΛΆΚΗΣ, ΗΛΊΑΣ
Εκδότης: Χάρτινη Πόλη
Υπάρχει στο καλάθι

COOKING GREEK

€14.90 €14.90
ISBN: 978-960-621-874-3
Συγγραφέας: ΜΑΜΑΛΆΚΗΣ, ΗΛΊΑΣ
Εκδότης: Χάρτινη Πόλη
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΥ & CHEF

€26.50 €26.50
ISBN: 978-960-87637-9-1
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΣΤΟΥΣ ΚΑΙΡΟΥΣ ΤΩΝ ΣΟΥΛΤΑΝΩΝ

€22.00 €22.00
ISBN: 978-618-5346-65-2
Εκδότης: Ασίνη
Υπάρχει στο καλάθι

ΒΟΤΑΝΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΚΑΡΠΟΙ

€11.10 €11.10
ISBN: 978-618-86938-7-6
Υπάρχει στο καλάθι

ΜΙΑ ΣΤΑΓΟΝΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΤΗΣ ΧΙΟΥ. ΤΟΜΟΣ Α΄

€15.30 €15.30
ISBN: 978-960-632-204-4
Εκδότης: Άλφα Πι
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

A NEW OLD SCHOOL BARBOOK

€34.98 €31.48
ISBN: 978-618-82877-9-2
Εκδότης: Gl Publications
Υπάρχει στο καλάθι

ΒΑΪΑΝΑ 2: ΒΑΖΩ, ΧΡΩΜΑ ΚΑΙ ΚΟΛΛΑΩ

€5.99 €5.39
ISBN: 978-618-02-5766-3
Εκδότης: Μίνωας
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: