ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΒΙΟΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΒΙΟΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

H μηχανική βιοδιεργασιών είναι η εφαρμογή των αρχών της εφαρμοσμένης μηχανικής στο σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στην ανάλυση των διεργασιών που χρησιμοποιούν βιοκαταλύτες. Αυτές οι διεργασίες μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό επιθυμητών ενώσεων ή στη διάσπαση ανεπιθύμητων ή επικίνδυνων ουσιών. Τα εργαλεία του μηχανικού, ιδιαίτερα του χημικού μηχανικού, είναι βασικά για την επιτυχή αξιοποίηση των βιοδιεργασιών.
Ο κύριος σκοπός του βιβλίου αυτού είναι η εισαγωγή ουσιαστικών εννοιών βιοδιεργασιών στους παραδοσιακούς χημικούς μηχανικούς. [...]

(από την εισαγωγή του βιβλίου)

Μεταφραστής: Κέκος, Δημήτρης
Συγγραφέας: Kargi, Fikret
Μεταφραστής: Κ.Α.
Συγγραφέας: Shuler, Michael L.

Δείτε Σχετικά βιβλία

€37.10 €33.39
(έκπτωση 10%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€37.10 €33.39

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-254-653-6
BarCode: 9789602546536
Εκδότης: Πανεπιστημιακές Εκδόσεις ΕΜΠ
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-2005
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 743
Δραστηριότητα: Επιστήμες
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Χημική τεχνολογία

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

ΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

€58.30 €52.47
ISBN: 978-960-02-3497-8
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΠΕΡΙ ΑΡΩΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑΣ ΤΟΥΣ

€24.00 €21.60
ISBN: 978-960-531-434-7
Συγγραφέας: Ζέπος, Κυριάκος
Εκδότης: Δίαυλος
Υπάρχει στο καλάθι

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΜΗΧΑΝΙΚΗ

€58.91 €53.02
ISBN: 978-960-418-640-2
Συγγραφέας: Πεταλά, Μαρία
Συγγραφέας: ΣΥΛΛΟΓΙΚΌ ΈΡΓΟ
Εκδότης: Τζιόλα
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΙΙ - ΤΟΜΟΣ: 2

€68.90 €62.01
ISBN: 978-618-5062-06-4
Εκδότης: Φαίδιμος
Υπάρχει στο καλάθι

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ι - ΤΟΜΟΣ: 1

€58.30 €52.47
ISBN: 978-618-5062-05-7
Εκδότης: Φαίδιμος
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: