Αρχική > Κατηγορίες > Φυσικές και Θετικές επιστήμες > Γεωπονία > Ιχθυοτροφία - Υδατοκαλλιέργειες > ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΘΡΕΨΕΩΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΙΧΘΥΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ - Τσερκέζου, Περσεφόνη

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΘΡΕΨΕΩΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΙΧΘΥΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ

Name: ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑΣ ΘΡΕΨΕΩΣ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΙΧΘΥΩΝ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟΕΙΔΩΝ
ISBN: 978-960-02-2612-6

Το βιβλίο αυτό παρέχει μία περιεκτική ανασκόπηση της φυσιολογίας θρέψης και εφαρμοσμένης διατροφής των ιχθύων και των δεκάποδων καρκινοειδών. Περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τους μηχανισμούς που ρυθμίζουν τη θρέψη τους στους οποίους στηρίζεται η εφαρμοσμένη διατροφή. Εξετάζει το πεπτικό σύστημα και τη λειτουργία του και τις απαιτήσεις των παραπάνω οργανισμών σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών τους. Περιγράφει τις τεχνικές και τεχνολογίες σχεδιασμού και παρασκευής ιχθυοτροφών καθώς και τα συστατικά παρασκευής τους. Παρουσιάζει τη σχέση της διατροφής με άλλες σημαντικές παραγωγικές συνιστώσες όπως η υγεία, η αναπαραγωγή, η ποιότητα και το περιβάλλον. Σκοπός του βιβλίου είναι η εκπαίδευση με κριτική προσέγγιση των φοιτητών και υποψήφιων ερευνητών σε θέματα διατροφής και φυσιολογίας θρέψεως ιχθύων και καρκινοειδών και η σε βάθος ενημέρωση αυτών που εμπλέκονται ή που θα ήθελαν να ασχοληθούν και να εξειδικευτούν, με την παραγωγή και εμπορία ιχθύων και καρκινοειδών.

Συγγραφέας: Τσερκέζου, Περσεφόνη

Συγγραφέας: Σεβαστού, Κατερίνα

Συγγραφέας: Κορμάς, Κωνσταντίνος

Συγγραφέας: Μεζίτη, Αλεξάνδρα

Συγγραφέας: Χατζηφώτης, Σταύρος

Συγγραφέας: Βουρλούμης, Γεώργιος

Συγγραφέας: Μεντέ, Έλενα

Συγγραφέας: ΑΡΒΑΝΙΤΟΓΙΆΝΝΗΣ, ΙΩΆΝΝΗΣ Σ.

Συγγραφέας: Καραπαναγιωτίδης, Ιωάννης

Συγγραφέας: Νέγκας, Ιωάννης

Συγγραφέας: Αδαμίδου, Στυλιανή

Συγγραφέας: Φουντουλάκη, Ελένη