THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

THE ESCOFFIER COOKBOOK : AND GUIDE TO THE FINE ART OF COOKERY FOR CONNOISSEURS, CHEFS, EPICURES

An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

€39.80 €35.82
(έκπτωση 10%)


Εξαντλημένο

€39.80 €35.82

Εξαντλημένο
ISBN: 978-0-517-50662-2
BarCode: 9780517506622
Εκδότης: Random House
Ημερομηνία Έκδοσης: 01-1990
Εξώφυλλο: Hardback
Σελίδες: 944
Δραστηριότητα: Ξενόγλωσσα
Οικογένεια: Ξενόγλωσσα Λογοτεχνικά
Ομάδα: Αγγλικά

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

COVER STORY

€11.90 €10.71
ISBN: 978-1-66251-740-2
Συγγραφέας: Lacey, Rachel
Υπάρχει στο καλάθι

NARCISSUS AND GOLDMUND

€13.30 €11.97
ISBN: 978-0-14-198461-2
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

ART OF STATISTICS

€14.60 €13.14
ISBN: 978-0-241-25876-7
Συγγραφέας: Spiegelhalter, David
Υπάρχει στο καλάθι

FELLOWSHIP OF PUZZLEMAKERS

€19.90 €17.91
ISBN: 978-1-398-71231-7
Συγγραφέας: Burr, Samuel
Υπάρχει στο καλάθι

HOW TO BE THE GROWN-UP

€22.50 €20.25
ISBN: 978-1-78763-688-0
Συγγραφέας: Collado, Dr Martha Deiros
Υπάρχει στο καλάθι

YOU ARE AMAZING

€9.30 €8.37
ISBN: 978-1-78685-980-8
Συγγραφέας: Publishers, Summersdale
Υπάρχει στο καλάθι

MY WARREN BUFFETT BIBLE

€14.60 €13.14
ISBN: 978-0-349-41401-0
Συγγραφέας: Bloch, Robert L.
Υπάρχει στο καλάθι

WAYS OF BEING

€17.20 €15.48
ISBN: 978-0-14-199426-0
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

IN THE CLEAR MOONLIT DUSK 6

€17.20 €15.48
ISBN: 978-1-64651-899-9
Συγγραφέας: Yamamori, Mika
Υπάρχει στο καλάθι

PHARRELL: A FISH DOESN'T KNOW IT'S WET

€59.60 €53.64
ISBN: 978-0-8478-6163-7
Συγγραφέας: Williams, Pharrell
Υπάρχει στο καλάθι

THE OUTSIDER

€12.00 €10.80
ISBN: 978-0-241-95005-0
Εκδότης: Penguin
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: