ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Παρουσιάζονται οι βασικότερες βιταμίνες, για τις οποίες αναλύονται τα εξής: δομή, παρασκευή, περιγραφή, έλεγχος ταυτότητας, έλεγχος περιεκτικότητας, σχέση δομής - δράσης, ρόλος στον οργανισμό, υπερβιταμίνωση, αβιταμίνωση, αντενδείξεις, κ.ά.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
Εισαγωγή
Αντιοξειδωτική δράση των βιταμινών
Κατάταξη των βιταμινών
Βιταμίνες της αλειφατικής σειράς
Βιταμίνες της αλικυκλικής σειράς
Βιταμίνες της αρωματικής σειράς
Βιταμίνες της ετεροκυκλικής σειράς

€24.88 €22.39
(έκπτωση 10%)

Διαθέσιμο σε 1 με 2 εργάσιμες

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€24.88 €22.39

Διαθέσιμο σε 1 με 2 εργάσιμες

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-357-013-3
BarCode: 9789603570133
Εκδότης: Σύγχρονη Παιδεία
Ημερομηνία Έκδοσης: 12-2010
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 292
Δραστηριότητα: Επιστήμες

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: