ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

Άλλο ένα ακόμα βιβλίο από τον καθηγητή Γαστρονομικής τέχνης κ. Γ. Κλειδαρά, που αφορά ότι έχει να κάνει με την Παραγωγή, τα Είδη και το Σερβίρισμα του Κρασιού, καθώς και κάθε άλλου είδους ροφήματος (Καφέ, Κοκτέιλ, Ποτά).

Μέσα από τις έγχρωμες φωτογραφίες των Ποτών and τους πίνακες, ο αναγνώστης μαθαίνει από πού προέρχεται το κάθε ρόφημα-ποτό, τρόπους παραγωγής του και συνταγές, με τι μπορεί να συνδυαστεί κλπ.

€18.25 €16.43
(έκπτωση 10%)

Κατόπιν Παραγγελίας

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€18.25 €16.43

Κατόπιν Παραγγελίας

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-411-678-2
BarCode: 9789604116782
Εκδότης: Ίων
Ημερομηνία Έκδοσης: 06-2008
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 184
Δραστηριότητα: Επιστήμες

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: