ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ

ΓΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ

Ένα βιβλίο οδηγός για ζαχαροπλάστες, επαγγελματίες, σπουδαστές και ερασιτέχνες που θα συμβάλλει ουσιαστικά στην εξέλιξη των τεχνικών και των παρασκευασμάτων τους, ενώ παράλληλα θα τους βοηθήσει να διακρίνουν την πραγματική απόλαυση του να είναι κανείς ζαχαροπλάστης.
Αποτελούμενο από δύο μέρη, στο πρώτο παρουσιάζονται οι βασικές πρώτες ύλες, ο επαγγελματικός εξοπλισμός και οι κυριότερες τεχνικές ζαχαροπλαστικής και στο δεύτερο προτείνονται κλασικές και πρωτότυπες συνταγές με επιδόρπια υψηλής αισθητικής.

Οι συγγραφείς του, δύο έμπειροι, σύγχρονοι και ταλαντούχοι ζαχαροπλάστες, μάς αποδεικνύουν ότι η ζαχαροπλαστική δεν είναι δύσκολη υπόθεση. Η ζαχαροπλαστική είναι απλή, είναι δημιουργία, είναι έμπνευση.

Ένα βιβλίο που φιλοδοξεί να αποδείξει ότι η ζαχαροπλαστική είναι για όλους.
Καλή ανάγνωση!

€34.00 €30.60
(έκπτωση 10%)

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή


€34.00 €30.60

Διαθέσιμο σε μία εργάσιμη ημέρα

*υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον Προμηθευτή

ISBN: 978-960-8382-39-8
BarCode: 9789608382398
Εκδότης: Le Monde / Les Livres du Tourisme
Ημερομηνία Έκδοσης: 12-2014
Εξώφυλλο: Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες: 296
Δραστηριότητα: Επιστήμες
Οικογένεια: Εφαρμοσμένες Επιστήμες
Ομάδα: Οικιακή οικονομία
Κατηγορία: Τροφή και ποτά
Υποκατηγορία: Αρτοποιία - Ζαχαροπλαστική

Σχετικά προϊόντα

Εμφάνιση: Πλέγμα / Λίστα

НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА КИПРА

€14.68 €13.21
ISBN: 978-9963-674-51-0
Μεταφραστής: Kacapova, Elena
Υπάρχει στο καλάθι
Υπάρχει στο καλάθι

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ

€19.00 €17.10
ISBN: 978-618-5024-97-0
Συγγραφέας: ΝΤΕΡΈΚΑΣ, ΚΏΣΤΑΣ
Εκδότης: Mystis Editions
Εξαντλημένο
Υπάρχει στο καλάθι

RICETTE TRADIZIONALI DI CIPRO

€14.68 €13.21
ISBN: 978-9963-674-49-7
Μεταφραστής: Ταχμαζίδου, Λένα
Υπάρχει στο καλάθι

TRADITIONELLE REZEPTE AUS ZYPERN

€14.68 €13.21
ISBN: 978-9963-674-53-4
Υπάρχει στο καλάθι

DELICIOUS TARTS

€16.01 €14.41
ISBN: 978-960-98014-2-3
Εκδότης: Annieblana
Υπάρχει στο καλάθι

ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΕΣ

€20.90 €18.81
ISBN: 978-9963-674-43-5
Υπάρχει στο καλάθι

DELICIOUS CUPCAKES+MUFFINS

€16.43 €14.79
ISBN: 978-960-98014-3-0
Συγγραφέας: ΠΑΥΛΊΔΟΥ, ΠΈΝΝΥ
Εκδότης: Annieblana
Υπάρχει στο καλάθι

RECETAS TRADICIONALES DE CHIPRE

€14.68 €13.21
ISBN: 978-9963-674-52-7
Υπάρχει στο καλάθι
Μη διαθέσιμο
Υπάρχει στο καλάθι

RECETTES TRADITIONNELLES DE CHYPRE

€14.68 €13.21
ISBN: 978-9963-674-50-3
Μεταφραστής: Κορομηλά, Έφη
Υπάρχει στο καλάθι

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

€25.12 €22.61
ISBN: 978-960-535-584-5
Φωτογράφος: Καλτσούνη, Μάρα
Εκδότης: Φυτράκης Α.Ε.
Υπάρχει στο καλάθι

Αξιολογήστε το βιβλίο:


Αξιολογήσεις: